Retrouvez également nos menu sur notre page Facebook.
Tous nos plats sont fait maison et élaborés sur place, dans notre cuisine, selon nos recettes à partir de produits de qualité.
Le menu de l’ardoise
Entrée + Plat + Dessert : 22,50 €
*Entrée + Plat : 19,50 €
*Plat + Dessert : 19,50 €
Servi midi & soir du Mardi au Vendredi.
* Servi uniquement le midi
Rillettes de poissons aux légumes
Filet de rascasse au chou vert et crème d’oignons
Bœuf bourguignon
Galette frangipane
Le menu enfant
Servi jusqu’à 12 ans
Au choix dans les menus :
Plat + dessert
15,50 €
Le menu du moment
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 35,00 €
Nos entrées
– Les cœurs de canard – En persillade, chou rouge au vinaigre de coings et crème de betterave.
– Les escargots – En gratin sur fondue de poireaux et croute aux noix et oignons.
Nos plats
Le poisson :
– Le merlan – Paupiette aux moules et au safran, beurre d’orange et choux fleurs.
La viande :
– Le foie de veau – Purée de patates douces et chips, crème au macis et miettes bacon.
Nos desserts
– Le fromage – Blanc ou Sec.
– Le dessert – La carte au choix.
Les formules « à la carte »
Composez votre menu selon vos envies, votre appétit & votre gourmandise.
N’hésitez pas à vous adresser à Cécile pour tout conseil et explication.
Plat + Dessert : 29,50 €
Entrée + Plat : 34,50 €
Entrée + Plat + Dessert : 45,00 €
Entrée + Plat + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
50,00 €
Entrée + 2 Plats + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
56,00 €
Nos entrées
– Le foie gras – Terrine au pain d’épices et pommes rôties.
– Le cèpe – Velouté et son œuf à la neige à la badiane.
Nos plats
Les poissons :
– La lotte – Rôtie au four, sauce lie de vin, girolles et dés de céleri rave.
– Le cabillaud – Bouillon aux bourgeons de sapin monté au beurre, butternut et châtaignes.
Les viandes :
– Le dos de cerf – Sauce poivrade aux baies de cassis, polenta crémeuse aux pignons de pin.
– La pintade – En piccata au parmesan, jus de volaille au tahini, pois chiches et épinards.
Nos desserts
– La poire – Croustade aux raisins blonds et crème d’amandes, caramel beurre salé.
– Le moelleux – Chocolat noir et châtaignes, coulis aux marrons.
– Le vacherin – Glace de la Toquée au café et noisette, chantilly au Baileys.
– L’ananas – Carpaccio mariné aux fruits de la passion, crème chiboust coco et tuile dentelle.