Nos menus

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Tous nos plats sont fait maison et élaborés sur place, dans notre cuisine, selon nos recettes à partir de produits de qualité.

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Le menu du moment

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 35,50 €

Nos entrées

– Le lapin – Pâté en croûte aux morilles et à la sauge.
– Le poulpe – Avocat, agrumes et fèves en salade, vinaigrette coriandre.

Nos plats

Le poisson :
– La sardine – Farcie à l’ail des ours et sa crème, tagliolini aux tomates séchées.

La viande :
– L’agneau – Épaule confite au raz-el-hanout et fruits secs, courgettes et houmous.

Nos desserts

– Le fromage – Blanc ou Sec.
– Le dessert – La carte au choix.

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Les formules « à la carte »

Composez votre menu selon vos envies, votre appétit & votre gourmandise.
N’hésitez pas à vous adresser à Cécile pour tout conseil et explication.

Plat + Dessert : 29,80 €
Entrée + Plat : 34,50 €
Entrée + Plat + Dessert : 45,50 €
Entrée + Plat + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
52,00 €
Entrée + 2 Plats + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
60,00 €

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Nos entrées

– Le foie gras – Terrine de foie de canard, chutney aux amandes fumées et toast.
– Les asperges – Brouillade d’œufs, vieille mimolette et jambon grande réserve Duroc.

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Nos plats

Les poissons :
– Le grondin perlon – Fricassée aux coquillages et salicorne, artichauts jus combawa.
– Le sandre – Caviar aubergines, câpres capucines, aubergine grillée, sauce tomate spianata.

Les viandes :
– Le veau – tournedos, coulis petits pois anis vert, pommes grenaille et pois gourmands.
– La pintade – Cuisse en paupiette aux carottes et morilles, radis glacés, crème aux morilles.

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Nos desserts

– Les fraises – Pavlova crème mascarpone à la violette, coulis fraises.
– La rhubarbe – Tarte tatin, coulis framboises et crème glacée crème d’Isigny.
– Le chocolat – Fondant à la fève de tonka et chantilly Chartreuse verte.
– Le citron – Parfait glacé au Limoncello et basilic, sauce anglaise à la pistache.