Retrouvez également nos menu sur notre page Facebook.
Tous nos plats sont fait maison et élaborés sur place, dans notre cuisine, selon nos recettes à partir de produits de qualité.
Le menu de l’ardoise
Entrée + Plat + Dessert : 23,50 €
*Entrée + Plat : 19,80 €
*Plat + Dessert : 19,80 €
Servi midi & soir du Mardi au Vendredi.
* Servi uniquement le midi
Salade de poulpe, avocat et pamplemousse
Filet de julienne crème bouillabaisse
Sots-l’y-laisse de poulet aux champignons
Riz au lait caramel
Le menu enfant
Servi jusqu’à 12 ans
Au choix dans les menus :
Plat + dessert
15,50 €
Le menu du moment
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 35,50 €
Nos entrées
– Les lentilles – Velouté de lentilles, murçon et crème fouettée carvi
– Le crabe – Terrine de crabe, mangue et cœur de palmier.
Nos plats
Le poisson :
– Le cabillaud – Filet de cabillaud, choux rouge aigre doux aux noix et crème macis.
La viande :
– Le canard – Filet de canard aux navets et dattes glacés, jus de canard aux dattes et clous de girofle.
Nos desserts
– Le fromage – Blanc ou Sec.
– Le dessert – La carte au choix.
Les formules « à la carte »
Composez votre menu selon vos envies, votre appétit & votre gourmandise.
N’hésitez pas à vous adresser à Cécile pour tout conseil et explication.
Plat + Dessert : 29,80 €
Entrée + Plat : 34,50 €
Entrée + Plat + Dessert : 45,50 €
Entrée + Plat + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
52,00 €
Entrée + 2 Plats + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
60,00 €
Nos entrées
– Le foie gras – Lobe de foie gras poché au vin rouge, betterave et poivre de Java.
– La truite – Truite rose des Alpes fumée, poireau et crème au piment doux de Murcia
Nos plats
Les poissons :
– Le merlu – Dos de merlu, écrasé de potimarron aux noisettes, butternut rôti et sauce vanille.
– Le bar – Bar roulé aux épinards, tian de patate douce et céleri, mayonnaise à l’ail noir.
Les viandes :
– Le ris de veau – Risotto de petit épeautre au gorgonzola, ris de veau girolles et cèpes.
– Le sanglier – Filet de sanglier, purée de coings, châtaignes du Limousin et pomme rôtie, jus gibier.
Nos desserts
– La châtaigne – Mousse à la châtaigne et marrons confits, lait d’amandes.
– L’orange – Nonnette à la marmelade d’orange, salade d’oranges à la fleur d’oranger.
– Le millefeuille – Crème mousseline au cacao noir et compotée de poires .
– Le café – Soufflé glacé au café et Bourbon Jim Bean, miettes crumble café.
