Retrouvez également nos menu sur notre page Facebook.
Tous nos plats sont fait maison et élaborés sur place, dans notre cuisine, selon nos recettes à partir de produits de qualité.
Le menu de l’ardoise
Entrée + Plat + Dessert : 23,50 €
*Entrée + Plat : 19,80 €
*Plat + Dessert : 19,80 €
Servi midi & soir du Mardi au Vendredi.
* Servi uniquement le midi
Caillette aux herbes et salade aux noix
Pavé de truite rose crème ail des ours
Foie de veau jus tomaté
Mousse chocolat et banane
Le menu enfant
Servi jusqu’à 12 ans
Au choix dans les menus :
Plat + dessert
15,50 €
Le menu du moment
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert : 35,50 €
Nos entrées
– Le lapin – Pâté en croûte aux morilles et à la sauge.
– Le poulpe – Avocat, agrumes et fèves en salade, vinaigrette coriandre.
Nos plats
Le poisson :
– La sardine – Farcie à l’ail des ours et sa crème, tagliolini aux tomates séchées.
La viande :
– L’agneau – Épaule confite au raz-el-hanout et fruits secs, courgettes et houmous.
Nos desserts
– Le fromage – Blanc ou Sec.
– Le dessert – La carte au choix.
Les formules « à la carte »
Composez votre menu selon vos envies, votre appétit & votre gourmandise.
N’hésitez pas à vous adresser à Cécile pour tout conseil et explication.
Plat + Dessert : 29,80 €
Entrée + Plat : 34,50 €
Entrée + Plat + Dessert : 45,50 €
Entrée + Plat + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
52,00 €
Entrée + 2 Plats + Fromage (blanc ou sec) + Dessert :
60,00 €
Nos entrées
– Le foie gras – Terrine de foie de canard, chutney aux amandes fumées et toast.
– Les asperges – Brouillade d’œufs, vieille mimolette et jambon grande réserve Duroc.
Nos plats
Les poissons :
– Le grondin perlon – Fricassée aux coquillages et salicorne, artichauts jus combawa.
– Le sandre – Caviar aubergines, câpres capucines, aubergine grillée, sauce tomate spianata.
Les viandes :
– Le veau – tournedos, coulis petits pois anis vert, pommes grenaille et pois gourmands.
– La pintade – Cuisse en paupiette aux carottes et morilles, radis glacés, crème aux morilles.
Nos desserts
– Les fraises – Pavlova crème mascarpone à la violette, coulis fraises.
– La rhubarbe – Tarte tatin, coulis framboises et crème glacée crème d’Isigny.
– Le chocolat – Fondant à la fève de tonka et chantilly Chartreuse verte.
– Le citron – Parfait glacé au Limoncello et basilic, sauce anglaise à la pistache.
